El restaurante Soleado resplandece en pleno barrio de Figueretes, justo al lado de las olas del Mediterráneo, para ofrecerte una muestra de la cocina francesa desde un punto de vista refinado y creativo con un toque marcadamente provenzal.
Como entrante, puedes pedir una deliciosa sopa de pescado especialidad de la casa con “rouille”, una salsa derivada de la mayonesa proveniente de la Provenza. De segundo, un jugoso filete de buey con salsa de vino tinto acompañado de patatas a la plancha y una ratatouille. De postre, un apetitoso dôme de chocolate por el que seguramente a más de uno se le hace la boca agua. Y para beber, un genuino champán “Perrier Jouet” o alguno de los múltiples vinos que puedes elegir en la carta, tanto franceses como españoles.
No puedes marcharte del Soleado sin probar alguno de sus exquisitos cócteles, algunos de ellos marca de la casa y de inspiración gala, desde la terraza superior. Este es el rincón perfecto para una cena romántica con tu pareja o para un encuentro entre amigos después de un día de playa. Las vistas son envidiables e incluso puedes divisar a lo lejos la vecina isla de Formentera con el susurro de las olas de fondo.
La decoración es sencilla y austera, perfecta para una reunión amistosa y relajada. Y el servicio, amable y profesional, cuida hasta el más mínimo detalle para que tengas una velada perfecta.
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CARTA (en euros)
Los de siempre
Sopa de pescado casera.....9,90
Ensalada Soleado (con pescados y gambas).....12,50
Hojaldre de queso de cabra caliente.....10,90
Las sorpresas
Mejillones gratinados, crema de gio y pimiento.....9,80
Foie gras casero con chutney de mango.....14,00
Trilogía de guacamole, salmón ahumado y espuma de limón.....10,50
El lado del carpaccio
Carpaccio de pato, pistacho, piñones y racala.....10,90
Carpaccio de buey, con cilantro y sésamo.....11,50
Carpaccio de bacalao sabor pasión.....11,20
Pasta y compañía
Penne con queso de cabra y espárragos.....12,50
Penne vegetariano.....12,50
Risotto de vieiras y gambas.....15,20
Carne
Solomillo de buey “Rossini”.....24,00
Carré de cordero lechal al tomillo.....18,20
Chuletón de ternera lechal con setas boletas.....21,90
Milhojas de pato con manzanas caramelizadas.....16,50
Entrecôte de buey salsa roquefort.....16,90
Regreso de la pesca
Brocheta de salmón al sésamo, salsa tapenade.....16,50
Papillote de lubina a la Provenza.....l18,90
Rodaja de rodaballo, salsa de azafrán.....19,50
Filete de dorada, escama de chorizo.....17,50
Vinos
A escoger entre blancos, tintos y rosados de España y Francia.
Cavas, champanes y sangría
Cócteles
Margarita Fresa.....7,00
Blue Lagoon.....7,00
Mojito.....7,00
Caipirinha o Caipiroska.....7,00
Fantasme.....7,00
Tropic Apple.....7,00
Cosmopolitan.....7,00
Indiana Jones.....7,00
Daïquiri Mango.....7,00
Planteur.....7,00
Pink Mojito.....7,00
Isla de Ibiza.....7,00
Long Island.....7,00
Menú del día.....24,00